当下吃辣到底对身体好不好？了解了辣的本质后，你就可以开吃了

原标题:现在吃辣对身体好吗？了解了辛辣食物的本质之后，就可以吃了。

这个世界上有两种“吃货”，一种是喜欢吃辣的，一种是远离辣的。对于爱吃辣的人来说，生活中90%的乐趣来自于吃辣，剩下的10%来自于嘲笑不吃辣的人。

辣，一种神奇又刺激的味道，对中国古代饮食文化来说，真的太重要了。春天一盆满是汗水的辣子鸡，夏天一盆麻辣汁的小龙虾，冬天一碗辣得跟火锅分不开的乐山牛肉。

中国人对辛辣食物的热爱从未停止。“辣”字诠释着清爽、快乐、愉悦，一次次把我们的胃推向高潮。

可以说，辣椒在生活中很常见，也很受欢迎。现在有些人甚至对辣椒没有热情，但是吃辣椒也会引起很大的争议。有人认为吃辣椒对身体有好处，也有人认为吃辣椒对身体有害。这是好事还是坏事？

首先，我们来看看辛辣食物本身的生理作用:根据调查，使口腔灼伤的主要成分是辣椒素和二氢辣椒素。辣椒引起的灼热感(辣味)不是味觉，而是痛觉，会使身体分泌大量的内啡肽，让人产生幸福感。

因为辣椒素主要作用于感受疼痛的细胞膜上的TRPV1受体。但是，如果辣椒素的摄入量过大，这部分就会失去对疼痛刺激的敏感性。所以这就解释了为什么长期吃辣的人越来越能吃辣了。

俗话说“物极必反”。虽然暴饮暴食辛辣的食物是令人愉快的，但也会给我们的身体带来一些问题。第一个问题是暴饮暴食辛辣的食物会刺激食欲，使进食者暴饮暴食或暴饮暴食，很大概率会导致三高和肥胖。吃辣引起的第二个问题是，暴饮暴食辛辣食物会引起胃内烧灼感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥等问题。但是，胃溃疡和痔疮患者如果过量食用辛辣食物会加重病情，痔疮可能恶化为肛门脓肿。

有科学家研究后给出了一些建议:鼻炎、咽炎、扁桃体炎、结膜炎、口舌生疮、智齿发炎、牙周炎、月经不调、过敏体质、皮肤病、感冒、焦虑、抑郁...这些人应该戒辣。

过多的辛辣食物会让我们的身体“难以承受”，而适度的辛辣食物会给我们的身体带来很多好处。

第一个优点是适度的辛辣食物可以有抗肿瘤活性。辣椒素通过多种机制调控癌症相关基因的表达，在多种恶性肿瘤细胞系和动物模型中表现出较强的抗肿瘤活性。

研究发现，辣椒素可能具有选择性抗肿瘤活性，即在不损伤正常细胞的情况下诱导恶性细胞凋亡，有望成为一种很有前景的抗肿瘤药物。

对于那些想减肥的人来说。辣椒素能增强人体新陈代谢和能量消耗，对减少体脂有潜在的好处。同时，增加食欲。刺激腺体分泌唾液，增强消化酶活性，刺激食欲，增强消化能力。

适度辛辣食物的第三个好处是可以降低死亡风险。据意大利IRCCS神经医学研究所的科学家称，胡椒可以大大降低心血管疾病导致的死亡风险。辣椒的摄入可以增加血清中维生素D的浓度，对心脑血管疾病有保护作用。

辣椒还会增加血液中与促进脂肪代谢有关的胆固醇、甘油三酯和载脂蛋白的浓度，可能会避免脂肪含量过高和血液粘稠。

适当吃一点对身体有好处，但如果吃太多辣椒，会对身体造成伤害，可能会引起痔疮、便秘和肠胃疾病。

所以吃辣椒的时候一定要适量吃，辣椒不是人人都适合吃的。对于甲状腺功能差、体内有炎症、心脑血管疾病的人，最好不要吃，以免身体受到伤害。

如果你想身体健康，建议你清淡饮食，多锻炼身体，或者喝点花茶。菊花茶是一种常见的凉茶，味道清香甘甜，深受人们的喜爱。此外，菊花茶具有清热解毒、养肝明目、抗衰老的作用，对保健大有裨益。所以吃辣椒要根据自己的情况来决定，适量即可。回搜狐多看看。

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