吃一只少一只,渤海湾对虾来青岛65块钱一只,错过了想买都难
原标题:少吃一只虾。渤海湾的大虾来青岛65元一只。错过了就很难买到了。
吃一点虾,渤海湾大虾来青岛65元,错过就很难买到了。
“对,没错,65元一个”。乍一看,我以为我听错了。渤海湾纯野生大虾65元一只。如果不是亲眼所见,我是不会相信的。这虾好贵啊!
要说稀有,主要是因为它又大又活,在码头上很少见。因为很贵,摊主就把它放在恒温水缸里,充了氧气。
一般来说,我们在市场上买的大虾基本都是按斤定价的,但是在码头上按头卖大虾还是第一次见到。虽然前几天在网上看到青岛本地的海鲜专家,在崂山附近的海里抓虾,价格高达“90元一只”。
作为一个普通人,我觉得我消费不起。据老板说,这种海里抓的虾面对的是少数高端客户,根本不担心卖不出去。有钱人只看商品质量,钱对他们来说是次要的!
虽然不知道老板的话是真是假,但这说明我们周围的海洋环境越来越好了,春天能捕到这么大的野生虾。据老一辈人说,上世纪六七十年代,青岛乃至全国都大量捕捞对虾。后来随着社会的发展,沿海港口的渔民增多,导致海里捕捞的大虾逐年锐减,以至于几年前,海里捕捞的野生大虾成了“稀罕物”。很多网友回忆起小时候吃大虾螃蟹,都吃的很饱。那时候也便宜,八年多才几块钱一斤。
这是在海里抓到的野生大虾。从外观上看,它的外观与养殖对虾相比是暗黄色的(养殖对虾是黑色的)。资深吃货都知道,野生虾品种有:中国对虾、日本对虾(斑节对虾)、黄虾(雄性中国对虾)、青虾(长毛对虾)。他们口味不同,但只要是在海里抓到的。肉很甜,Q味十足..
大虾的做法很简单。用白水煮大虾,然后蘸调料(酱油、醋、香油)就可以吃了。当然也可以烤大虾,油焖虾等。但是,调味配置可能会掩盖其原有的甜味。
手掌大小的海螺卖20多元一斤。如果是深海海螺,皮极薄,味道鲜美。买海螺的关键在于会挑。首先必须是活的,死的不能吃。野生海螺很有特点,体色呈紫色,可能与水下生长环境有关。
图中的海螺也叫“红梅”。口为杏红色,有网箱养殖和虾池混养两种方法。
“海里捉不起大虾,就来点便宜的牡蛎虾吧!”。在青岛西海岸新区吉米亚码头,近几天的好天气为出海作业提供了好机会,附近不少居民纷纷“组团”到码头寻找好货。其中,鲜蚝虾、鲅鱼、鲅鱼是满足青岛人馋涎欲滴的硬菜。
随着外部环境越来越好,孩子上学,超市,食堂都开了,青岛的街头人气也在逐渐上升。看到川流不息的车流,摆摊卖货的老板脸上也露出了久违的笑容。返回搜狐查看更多。
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