加盟一家奶茶需要注意些什么,如何开好一家奶茶加盟店
加盟需要注意的,从法律风险上提示几点,经营风险不在此范围。所以,加盟奶茶店是最坑的。所以,如果想要加盟就加盟大品牌,如果没有那么多资金就别想着加盟的事,这里面水深着呢。我给出的建议是,自己随便找个奶茶店打工两个月,虽然不一定成为什么技术高超的奶茶调味技师,但市面上那些所谓的各种口味的奶茶基本都会做了。
加盟奶茶店需要注意什么?
加盟需要注意的,从法律风险上提示几点,经营风险不在此范围。加盟,法律上是称特需经营合同法律关系,是指通过签订合同,特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源,授予被特许人使用;被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动,并向特许人支付特许经营费。根据该规定,首先要注意合同签订一定是特许经营合同,如果是其他名义合同就要注意可能是一个骗局,比如合作协议书,服务协议书之类的,这类合同一般是特务人为规避特许经营管理条例骗去加盟费,往往在宣传是称加盟,实际确实培训服务之类的。
其次,签订合同的主体,一定要符合法律规定,否则有可能是个无效合同或者其他性质合同,特务人一定要是企业,不能是个人或者个体工商户之类的。第三,签订合同前,最好做好各种录音录像,确定你们要签的是什么合同,最后如果真的签成其他性质合同,也可以通过欺诈之内的途径追究对方法律责任,最大程度挽回自己损失。第四,可以委托律师审核合同。
想创业加盟奶茶店,有什么好建议?
听我一言,能不加盟就别加盟,能自己开就别给别人那加盟费,我这么说又会有一些加盟商站出来诋毁我,但我说的是实情。除却一些大品牌存在品牌溢价,加盟物有所值之外,其他的那些小众品牌根本不在乎是开店后的盈亏,反正盈亏人家都有钱赚。在我看来,奶茶虽然存在配方,但实际上口味都差不多,就拿星巴克、喜茶这些来说,虽然采用的配方的确很好,但之所以受欢迎根本不是产品本身优质,而是产品本身的品牌溢价高,同样的产品、同样的品质,打上人家的品牌就能卖高价。
如果这些品牌即注重宣传,又做好产品质量,哪怕是同样的味道的奶茶,两个牌子的销量那会是天差地别的。所以,如果想要加盟就加盟大品牌,如果没有那么多资金就别想着加盟的事,这里面水深着呢。就拿垃圾品牌加盟商来说,加盟得花钱吧?购买设备得花钱吧?虽然他们免费出方案和配方,但说实话方案和配方他们只要出来一套或多套,直接按照统一的样式和风格装修或发放即可,而装修费也是自己出。
如果是一些不懂的菜鸟加盟,总店还要让加盟商支付一笔抵押金,美其名曰“名誉押金”,大体的意思就是怕加盟商非法、恶意经营损害品牌形象。而且还会在合同上注明,如果是在合同期限内倒闭了,这个抵押金是不返还的,也就是说不管我们的店赚不赚钱,前期是必须要支付给品牌商这些钱的。如果各位认为给完这些费用就完事了?那可就大错特错了,这些品牌商并不傻,种大葱只能收一次,我们要的是一次又一次的长期割韭菜。
所以,在加盟的时候,我们所签订的合同中,必然有原材料供应这块,总部的活动要支持、餐具的样式要统一、奶茶的原材料、种类、配方要统一,甚至就连店内的吸管样式、纸巾等都要统一。那么问题来了,这些统一的经营物料从哪来?答案是“总部供应啊”。说到这,各位加盟商放一百个心吧,总部不会无偿供应这些物料的,必然会加利润供应,也就是说我们每在品牌商那里采购一批物料,品牌商就赚一次钱,这就是一茬又一茬的割韭菜方法。
这还不是最重要的,重要的是品牌是人家的,当你做得好的时候,人家随便找个就能剥夺你的品牌授权,然后高价转卖给另一个加盟商,这在现实中也是很常见的。综上,我们再来分析,只要我们加盟了这家店,不管是亏钱还是赚钱,最终的受益人就是品牌商。亏了的话,加盟费交了、设备买了、抵押金扣了;店火了,成本回来了,但以后每售卖一杯奶茶都有品牌商的利润。
所以,加盟奶茶店是最坑的。我给出的建议是,自己随便找个奶茶店打工两个月,虽然不一定成为什么技术高超的奶茶调味技师,但市面上那些所谓的各种口味的奶茶基本都会做了。另外,奶茶设备、配方、装修方案就更好弄了,随便上今日头条一搜索,有的是渠道,实在不行自己去实体考察下设备,反正不管怎么算都比加盟划算。而且是自己的品牌,弄得好自己也可以开分店,反正品牌也不受品牌上限制。
想创业开一个奶茶店,需要注意哪些?
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